NYHEDER FRA UBBERUP HØJSKOLE

Kom til Syng, snak & spis onsdag den 15. februar.

Til Syng, Snak & Spis på Ubberup højskole, skal vi synge sange fra Højskolesangbogen, og nyde hinandens selskab.

Efterfølgende vil der blive serveret en bid mad, fra vores Danmarkskendte køkken.

Vi håber, du har lyst til at komme og synge, snakke og spise i selskab med os!

Den 18. marts kan du være med til at samle penge ind til børn, der er ramt af kritisk sygdom.
I samarbejde med Team Rynkeby Vestsjælland afholder Ubberup Højskole velgørenhedsløb med start og mål på højskolens område. Der er fire distancer fra 3,4 km til halvmarathon.

Kom til foredrag med Nadja Engsig onsdag den 25. januar.

Nadja Engsig har udgivet bogen “Nadja og de 170 kilo – sandhed kommer indefra”, hvor hun fortæller om sit liv, om at synke til bunds med sin sociale arv, og om at bryde mønstret med hjælp fra de der så de ægte problemer, og ikke vægten.

Der vil blive serveret kaffe og kage, som er en del af entréprisen.

Vi håber, du har lyst til at komme og lytte til Nadja Engsig i selskab med os!

Kom til foredrag med Katrine Kristensen onsdag den 11. januar.

Katrine, der blandt andet har vundet guld til VM i Paradressur i 2022, har den fysiske/neurotiske sygdom muskelsvind, og vil denne aften fortælle ærligt om at være para-atlet på eliteniveau med alt hvad det indebærer.

Der vil blive serveret kaffe og kage, som er en del af entréprisen.

Vi håber, du har lyst til at komme og lytte til Katrine Kristensen i selskab med os!

Har du set Tv2-programmet ”Junkfood-eksperimentet”? Kort fortalt er det et tv-program, hvor vi følger fire kendte danskere, der har sagt ja til kun at indtage junkfood i tre uger. Jeg får straks flashback til den amerikanske film ”Supersize Me” fra 2004, hvor Morgan Spurlock sætter sig for at undersøge konsekvenserne af kun at spise McDonalds-mad i en måned.

Ubberup Højskoles forstander, Lisbeth Trinskjær, tager fra 1. januar 2022 orlov for at gå på fuld tid som formand for Folkehøjskolernes Forening (FFD) med fokus på at finde en ny generalsekretær og for at styrke det politiske arbejde i foreningen. Lisbeth Trinskjær har siden 2014 delt sit virke mellem forstanderstolen på Ubberup Højskole og en formandspost i Folkehøjskolernes Forening.
I forlængelse af Elsebeth Gerner Nielsens afgang som generalsekretær for FFD i november, besluttede foreningens bestyrelse at bede Lisbeth Trinskjær om at være formand på fuld tid i en periode, og det har hun sagt ja til.

Er du vild med at lave grøn og spændende hverdagsmad helt fra bunden – til 100 mennesker, der er vilde med dem mad du laver? Så kom og bliv en del af et kreativt og ambitiøst køkkenteam, der elsker at forkæle højskolelever med sund og inspirerende hverdagsmad.
Så har vi brug for dig fra 1. januar 2022 eller snarest derefter.

Ejer du en badevægt – altså sådan et elektronisk drevet apparat, der viser (din) vægt i kilo, når du stiller dig op på den? Måske har du den stående på badeværelset, så du lige kan begynde dagen med at tjekke status, når du har tisset af. Men hvorfor vejer du dig egentlig? For de fleste er det for at finde ud af, hvad tallet på vægten siger i forhold til sidste gang. Vægten kan altså gå op, så du vejer mere end sidst, du vejede dig. Den kan også stå stille – eller den kan gå ned, så din kropsvægt i kilo er blevet mindre.

I 2012 tjekkede Nadja Engsig ind på Ubberup Højskole – med en kropsvægt på over 170 kilo. Kilo, som var blevet hendes skjold mod alt det svære i livet. Som var et udtryk for, at hun ret tidligt i livet lærte sig, at marsbarer og makrelmadder med mayonnaise var lig med kærlighed. Et liv, hun også forsøgte at fikse med både alkohol, hash, sex og selvskade. Opholdet på Ubberup Højskole blev på flere måder startskuddet til et lettere liv – ikke bare fysisk, men også mentalt. Nu har hun udgivet en bog om sit liv.

Har du overvejet at lave din egen sæbe, men ikke lige ved, hvordan du skal komme i gang?
Pernille, som er en del af det kreative team på Ubberup Højskole, laver på hvert ophold sæbeværksted for eleverne, hvor de kan lave deres helt egne sæber.
På vores Livsstilsblog kan du finde opskriften på den populære Ubberupsæbe – og en video, hvor guider Pernille dig til, hvordan du gør.

Mette Duerlund er vild med mad, og hun er sammen med vores ernæringsvejleder, Cecilie, i med til at videreudvikle den ernæringsfaglige linje, som en stor del af højskolens dna bygger på. Mette er den seneste tilkomne i teamet, og hun har en professionsbachelor i Ernæring og Sundhed, en kandidat i Gastronomi og Sundhed og en nyligt afsluttet Ph.d. med fokus på appetit – og på at bruge kroppen som kompas i forhold til vores spiseadfærd. Hun vil gerne lære eleverne – og alle os andre – at lege med maden.