Kogebogen 2, 3 & 4

Sund mad skal være nem at lave. Sund mad skal stimulere sanserne, smage godt og være god for kroppen. Og så skal den være til at betale. Det er tankerne bag køkkenet på Danmarks første og største livsstilshøjskole, hvor flere end 400 elever hvert år får inspiration til en sund livsstilsændring. Der er ikke noget hokuspokus ved maden fra Ubberup Højskole – udover at den smager godt. Rigtig godt! Her er fokus på, hvordan du uden besvær kan spise grønt, groft og lækkert i hverdagen ved kun at bruge ingredienser, der er basisvarer i ethvert supermarked. Både Kogebogen 2, 3 og 4 indeholder samlet omkring 500 lækre opskrifter på alt fra quinoa-deller og spidskål med saltmandler til thaisuppe, gullash-gryde, godt brød og lækker kage. Velbekomme!