LIVSSTILSBLOGGEN

Lav din egen velsmagende edamamespread og spis den sammen med fx. gulerødder, agurker eller knækbrød.

Forberedelsestid: 15 min.

Det skal du bruge:

• 500 g edamamme-sojabønner, forkogt og pillede
• 2 dl grøntsagsbouillon
• ½ dl citronolie
• eddike eller citronsaft
• salt og peber

Sådan gør du:

• Blend edamame-sojabønner, grøntsagsbouillon og citronolie sammen til en jævn mos.
• Smag til med salt og peber, og eddike eller citronsaft.

Tip

• Tilsæt evt. en masse friske krydderurter, hvidløg, chili eller finthakkede grøntsager.