Hvilke sundhedsmyter tror du på?

Der er mange myter omkring, hvad der er sundt eller usundt, og det kan være lidt en…

Læs mere

cravings blogindlæg

Få kontrol over dine cravings

Når du skal få lyst til at spise sundere, skal du ændre dit mindset, altså dine tanker…

Læs mere

Sund kost

Spis sundt & Spar tid og penge

Vi vil gerne spise sundt, spare tid, spare penge, og spise miljørigtigt, men ofte har…

Læs mere

sunde vietmanetiske sommerruller

Vietnametiske sommerruller

Vietnamesiske sommerruller er fyldt med en masse sprøde grøntsager. I denne opskrift…

Læs mere

Amerikanske hytteost pandekager

Amerikanske hytteostpandekager

Vil du spare lidt på kalorierne, findes der mange sunde alternativer til det vi, vi…

Læs mere

opskrift på lækker gulerodsråkost

Gulerodsråkost med ristede kikærter

Det er ikke uden grund, at Kong Gulerod har fået sit navn. Guleroden troner sig nemlig…

Læs mere

nem græskarsuppe fra Ubberup Højskole

Græskarsuppe med timian

Græskarsuppe er en dejlig ret at varme sig på i årets kølige måneder. Den er cremet,…

Læs mere

Asiatiske kalkundeller

Velsmagende asiatiske kalkundeller

“Hvad skal vi dog have til aftensmad?” Det svære valg, når vi står og kigger ned i…

Læs mere

indisk dahl opskrift

Indisk dahl med grøntsager

Hver uge har vi en kødfri dag på Ubberup Højskole, og en af de allerstørste favoritter…

Læs mere

sommersalat med mynte

Sommersalat med mynte

På Ubberup Højskole er der altid noget grønt til måltiderne. Enten en lækker salat…

Læs mere

Nemme opskrifter fra Ubberup Højskole

Oksefarsbrød med grøntsager

Lav et nemt og hurtigt farsbrød til hele familien. Det tager cirka en halv time, og…

Læs mere

Rugbrød

Det populære Ubberup-rugbrød

De fleste af os er vilde med hjemmebag, men det kan virke både besværligt og alt for…

Læs mere